Braukollektiv

Braukollektiv, uit Freiburg, opgericht in 2013, toen vier bierenthousiasten besliste om de scène van de Freiburg-bierschok op te schudden. Hun doel: een hele reeks bierstijlen die al heel lang op deze wereldbol ontbreken, herleven en een geweldige tijd hebben in het proces. Het is gebruikelijk voor een hedonistisch collectief.

Inhoud VE Verkrijgbaarheid
Fles 33cl Doos 24/st wisselend beschikbaar
Fles 75cl Doos 12/st niet beschikbaar
Fust 20L Dolium keg niet beschikbaar
Fust 30L n.v.t niet verkrijgbaar

Assortiment

Dolly (6,9%). De eerste IPA van Braukollektiv en is tevens het zwarte schaap onder de plaatselijke bieren. Veel mout en veel exotische hop werden door ons gebrouwen tot een ware smaakexplosie.
Een beslist hoppig en bitter, redelijk sterk Amerikaans pale ale, met moderne Amerikaanse of nieuwe hoprassen. Het evenwicht is hop-voorwaarts, met een zuiver gistingsprofiel, droge afwerking en schoon, met ondersteuning voor een creatieve reeks hopkarakters om doorheen te schijnen.

Horst (6,2%), Een brown ale, lichte mout, donkere karamel en chocolademalt gecombineerd met een vet briesje, West Coast hop. De Horst blijft
een moutig maar hoppig bier met chocolade- en karamelaroma’s. De hopsmaak en aroma complementeren en versterken de smaak.

Ziggy (5,9%). Ontmoet Ziggy! Net als een kameleon verandert de kleur, het karakter van Ziggy. Telkens met andere hopvariëteiten. Geen enkele brouwsel is als de andere. Ever-Changing Never Boring.
Een bleek, verfrissend en hoppend bier, maar met ondersteunende mout om het bier evenwichtig en drinkbaar te maken. De aanwezigheid van een schone hop weerspiegelt klassieke of moderne Amerikaanse of nieuwe hopvariëteiten met een breed scala aan eigenschappen. Een gemiddeld sterk hop-forward bleek Amerikaans ambachtelijk bier, over het algemeen meer in balans dan de moderne Amerikaanse IPA’s.

Moe (5,2%) Een summer ale met Motueka hop uit Nieuw-Zeeland. Vol fruit en frisheid. Doe het rustig aan zoals Moe.
Een bleek, verfrissend en hoppend bier, maar met ondersteunende mout om het bier evenwichtig en drinkbaar te maken. De aanwezigheid van een schone hop weerspiegelt klassieke of moderne Amerikaanse of nieuwe hopvariëteiten met een breed scala aan eigenschappen. Een gemiddeld sterk hop-forward bleek Amerikaans ambachtelijk bier, over het algemeen meer in balans dan de moderne Amerikaanse IPA’s.

Jacques (7,9%) West Coast IPA, Jacques gebruikt een toon van “C” -hoppen om je smaakpapillen naar een nieuwe duik te laten verlangen. Waarschuwing: zwem op eigen risico.Een intens hoppig, vrij sterk pale ale zonder de grote, rijke, complexe moutigheid en restzoetheid en body van Amerikaanse barleywijn. Sterk gehopt, maar schoon, droog en zonder hardheid. Drinkbaarheid is een belangrijk kenmerk; dit zou geen zwaar, nippend bier moeten zijn.

Sheep Shot (8%). Double IPA, collaboration met Sudden Death brewery.

Verkoopprijzen

33cl 75cl 20l
Producten Verkoopprijs zakelijk* Verkoopprijs particulier** Verkoopprijs zakelijk* Verkoopprijs particulier** Verkoopprijs zakelijk*
Moe summer ale € 2,19 € 3,49 niet beschikbaar niet beschikbaar niet beschikbaar
Horst € 2,24 € 3,59 niet beschikbaar niet beschikbaar niet beschikbaar
Ziggy # 11 € 2,24/td> € 3,59 niet beschikbaar niet beschikbaar niet beschikbaar
Dolly € 2,39 € 3,69 niet beschikbaar niet beschikbaar niet beschikbaar
Laird € 2,39 € 3,69 niet beschikbaar niet beschikbaar niet beschikbaar
Jacques € 2,49 € 3,79 niet beschikbaar niet beschikbaar niet beschikbaar
Sheep Shot € 2,49 € 3,79 niet beschikbaar niet beschikbaar niet beschikbaar
Mixed Box 24 flessen € 56,00 € 90,00 niet beschikbaar niet beschikbaar

* Exclusief BTW, Leeggoed en Bezorgkosten (indien van toepassing), gebaseerd op een order van minimaal 12 besteleenheden
** Inclusief BTW, Exclusief Leeggoed (alleen 33cl) en Bezorgkosten.