Brasserie Jandrain-Jandrouille

Jandrian-Jandranouille, een kleine Waals dorp tussen Leuven en Luik, is de vestigingsplaats voor de gelijknamige brouwerij. In de boerderij Féculerie is sinds de zomer van 2007 de brouwerij actief. Dat jaar werd het eerste product van de brouwerij geboren, het IV-Saison, kort daarna volgde de  V Cense en VI Wheat, bieren getypeerd in dezelfde gemoedstoestand als de IV-Season. Alexandre Dumont mixed de traditionele Belgische knowhow met zijn kennis van Amerikaanse hopbitters en aroma’s. Sinds begin 2016 is de brouwerij vastbesloten om zoveel mogelijk ingrediënten uit de directe omgeving te gebruiken (water dat in het dorp wordt gepompt, lokale malts die voornamelijk afkomstig zijn van een boerderij in Corroy-Le-Grand, 96 zonnepanelen die ~ 80% van het verbruik dekken brouwerij-energie, enz …), waardoor de bieren in de brouwerij voor een groot deel uit lokale producten geproduceerd worden (alleen de hop komt uit de VS). De brouwerij brouwt ook veel bier voor derden.

Inhoud VE Verkrijgbaarheid
Fles 33cl Doos 24/st normaliter altijd beschikbaar
Fles 75cl Doos 12/st altijd beschikbaar
Fust 20L Dolium keg op aanvraag
Fust 30L n.v.t niet verkrijgbaar

Assortiment

IV Saison (6,5%) een natuurlijk blond bier bestaande uit 100% moutgerst, ongefilterd, ongepasteuriseerd en hergist in fles. Dit bier wordt alleen gebrouwen met de 4 basisingrediënten (water, mout, hop, gist). De 4 verschillende gebruikte hoppen geven het zijn karakter zo speciaal. FoodPairing: hapjes, rood en wit vlees, kazen, zeevruchten, Aziatische gerechten Serveer tussen 4 en 8.

IV Dark Saison (6,5%),  een donkere saison die kenmerken heeft van stout en porter. Een beige kleurige schuimlaag of bijna zwart bier. Aroma van koffie, karamel, kastanje. Een droog bier met waarbij je een vrij romig mondgevoel krijgt.. Smaken als gebrand turf, koffie, en veel moutachtige bitterheid maken dit ondanks het lage alcoholpercentage een bier waar je even goed voor moet gaan zitten en heel rustig van moet genieten.

V Cense (7,5%), een amberkleurig natuurlijk bier, 100% gerstemout, ongefilterd, ongepasteuriseerd en hergist in fles. Dit bier drukt de complexiteit uit van de expressie van 3 verschillende moutsoorten met de gebruikte hop.
FoodPairing: gegrild vlees, kazen en blauwe kazen, desserts.
Serveer tussen 4 en 8 ° C.

III Gravity (7,5%), het meest recente reguliere bier van de brouwer, een wazig blond met een witte schuinlaag. Droog, hoppig, fruitig, met ook een hoge bitterheid, kruidig en middelmatige carbonisatie.

VI Wheat (6%), een natuurlijk bier, een mengsel van tarwemout en gerst, ongefilterd, ongepasteuriseerd en hergist op fles. Dit bier biedt een grote frisheid in de mond, gecombineerd met het aroma van de hop die ervoor werd gebruikt. FoodPairing: aperitieven, vlees (alle soorten), vis, zeevruchten, desserts.
Serveer tussen 4 tot 8 ° C.

Verkoopprijzen

33cl 75cl 20l
Producten Verkoopprijs zakelijk* Verkoopprijs particulier** Verkoopprijs zakelijk* Verkoopprijs particulier** Verkoopprijs zakelijk*
IV Saison € 1,29 € 2,14 € 3,24 € 5,29 € 85,00
V Cense € 1,29 € 2,14 € 3,24 € 5,29 € 85,00
VI Wheat € 1,29 € 2,14 € 3,24 € 5,29 € 85,00
III Gravity € 1,29 € 2,14 € 3,24 € 5,29 € 85,00
IV Dark Saison niet beschikbaar niet beschikbaar € 3,24 € 5,29 € 85,00
Mixed Box 24 (33cl) en 12 (75cl) flessen € 32,00 € 49,00 € 39,00 € 57,00

* Exclusief BTW, Leeggoed en Bezorgkosten (indien van toepassing), gebaseerd op een order van minimaal 12 besteleenheden
** Inclusief BTW, Exclusief Leeggoed (alleen 33cl) en Bezorgkosten.